E316 إريثوربات الصوديوم — هل هو حلال؟

الوصف

إريثوربات الصوديوم: تخمير محلَّل النشا بـPseudomonas fluorescens مع كربونات الكالسيوم ← 2-كيتو-D-غلوكونات الكالسيوم ← إزالة الكالسيوم ← الأسترة بالميثانول ← إريثوربات الصوديوم ← التنقية على الراتنجات والفحم. والصلات المحتمَلة: في الطريق الإنزيميّ البديل ببراءات DSM/Roche ألفا أميلاز من بنكرياس الخنزير وإنزيمات غير مسمّاة الأصل وL-سيستئين وزيت حيوانيّ مانعاً للرغوة ومستخلص اللحم والببتون والكازين والغليسرول والسكروز…

الأسماء: Эриторбат натрия · Sodium erythorbate · إريثوربات الصوديوم

أسماء أخرى: E 316, E-316, Е316, INS 316, изоаскорбат натрия, натрия изоаскорбат, D-изоаскорбат натрия, sodium isoascorbate, sodium D-isoascorbate, D-异抗坏血酸钠, 异抗坏血酸钠, 异VC钠, إريثوربات الصوديوم

الفئة: مضادات الأكسدة

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.