متحلل بروتين الحليب والبيض والكيراتين — هل هو حلال؟

الوصف

متحلِّلات بروتينات الحليب (المصل والكازين) وبياض البيض والكيراتين. والحليبية مادّة حليب الرضّع المتحلِّل (الاتحاد الأوروبيّ) والمكمّلات والحلويات؛ ويُحصَّل المصل الحلو بعد ترسيب الكازين بكيموسين غير مسمّى المصدر. وإنزيمات التحليل: في المتحلِّلات العميقة تقليدياً إنزيمات بنكرياس الخنزير (Nestlé)، وفي المواصفات الأوروبية التربسين والبروتيازات بلا منتِج مسمّى، وعند بعض المنتِجين إنزيمات ميكروبية ونباتية.

الأسماء: Гидролизат молочного, яичного белка, кератина · Milk, egg and keratin protein hydrolysate · متحلل بروتين الحليب والبيض والكيراتين

أسماء أخرى: гидролизат молочного белка, гидролизованный молочный белок, молочный гидролизат, гидролизат казеина, гидролизованный казеин, казеиновый гидролизат, гидролизат сывороточного белка, гидролизованный сывороточный белок, сывороточный гидролизат, гидролизат сыворотки, гидролизат яичного белка, яичный гидролизат, гидролизат кератина, кератин, перьевая мука

الفئة: الأطعمة والمكوّنات

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.