بروتين متحلل (غير محدد، نباتي) — هل هو حلال؟

الوصف

البروتين المتحلِّل محسِّن نكهة من بروتين مفكَّك بحمض الهيدروكلوريك أو بالبروتياز. وموادّه كُسب الصويا وغلوتين القمح وبروتين الذرة والأرزّ والبازلاء (c1–c4)، وكذلك الكازين والخميرة (c5، c6)؛ وتحت اسم البروتين المتحلِّل لا يظهر المصدر ولا يُستبعد البروتين الحيوانيّ (c7–c10). والشكوك في الكواشف والملح والبروتيازات، ومنها الخنزيرية (c11–c21).

الأسماء: Гидролизат белка (без уточнения, растительный) · Protein hydrolysate (unspecified, vegetable) · بروتين متحلل (غير محدد، نباتي)

أسماء أخرى: гидролизованный белок, гидролизованные белки, гидролизат, гидролизованный растительный белок, гидролизованные растительные белки, ГРБ, гидролизованный соевый белок, гидролизованная соя, гидролизованный пшеничный белок, гидролизованная пшеничная клейковина, гидролизованный кукурузный белок, гидролизованный гороховый белок, protein hydrolyzate, protein hydrolysates, hydrolysed protein

الفئة: الأطعمة والمكوّنات

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.