Кальций (обогащение, молочный, из скорлупы, из водорослей) — халяль ли?
Хукм: Машбух (сомнительно)
Описание
Кальций для обогащения — соли (карбонат, цитраты, фосфаты, лактат, глюконат и др.) и природные источники. Животное сырьё: костная мука (КНР; названы кости свиней, КРС, овец, птицы), костный кальций (Япония, Корея, гидроксиапатит из костей КРС), молочный кальций из сыворотки (в т. ч. сырной), казеин-фосфопептид (ферменты, в т. ч. трипсин), яичная скорлупа; водные не-рыбы: раковины, кораллы, морской ёж.
Обоснование хукма
Кальций для обогащения — соли (карбонат, цитраты, фосфаты, лактат, глюконат и др.) и природные источники. Часть природного кальция — животного происхождения: костная мука из костей скота и птицы, а по стандарту КНР — и из свиных костей; забой животных не назван.
Названия: Кальций (обогащение, молочный, из скорлупы, из водорослей) · Calcium (fortificant, milk, eggshell, algae) · كالسيوم (تدعيم، حليب، قشر بيض، طحالب)
Другие названия: кальций, молочный кальций, кальций молочный, яичная скорлупа, порошок яичной скорлупы, бисглицинат кальция, кальция бисглицинат, хелат кальция, глицерофосфат кальция, кальция глицерофосфат, calcium, milk mineral, eggshell powder, Lithothamnion, aquamin
Категория: Продукты и ингредиенты
Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.