حلال
الْحَلَالُ بَيِّنٌ وَالْحَرَامُ بَيِّنٌ، وَبَيْنَهُمَا مُشَبَّهَاتٌ لَا يَعْلَمُهَا كَثِيرٌ مِنَ النَّاسِ، فَمَنِ اتَّقَى الْمُشَبَّهَاتِ اسْتَبْرَأَ لِدِينِهِ وَعِرْضِهِ

The Messenger of Allah ﷺ said: “The lawful is clear and the unlawful is clear, and between them are doubtful matters that many people do not know. Whoever guards against the doubtful matters protects his religion and his honor.”

al-Bukhari, 52

Example: “Coca-Cola”, “E120”, “Restaurant Barakat”

Кальций (обогащение, молочный, из скорлупы, из водорослей) — халяль ли?

Хукм: Машбух (сомнительно)

Описание

Кальций для обогащения — соли (карбонат, цитраты, фосфаты, лактат, глюконат и др.) и природные источники. Животное сырьё: костная мука (КНР; названы кости свиней, КРС, овец, птицы), костный кальций (Япония, Корея, гидроксиапатит из костей КРС), молочный кальций из сыворотки (в т. ч. сырной), казеин-фосфопептид (ферменты, в т. ч. трипсин), яичная скорлупа; водные не-рыбы: раковины, кораллы, морской ёж.

Обоснование хукма

Кальций для обогащения — соли (карбонат, цитраты, фосфаты, лактат, глюконат и др.) и природные источники. Часть природного кальция — животного происхождения: костная мука из костей скота и птицы, а по стандарту КНР — и из свиных костей; забой животных не назван.

Названия: Кальций (обогащение, молочный, из скорлупы, из водорослей) · Calcium (fortificant, milk, eggshell, algae) · كالسيوم (تدعيم، حليب، قشر بيض، طحالب)

Другие названия: кальций, молочный кальций, кальций молочный, яичная скорлупа, порошок яичной скорлупы, бисглицинат кальция, кальция бисглицинат, хелат кальция, глицерофосфат кальция, кальция глицерофосфат, calcium, milk mineral, eggshell powder, Lithothamnion, aquamin

Категория: Продукты и ингредиенты

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.

Ещё в этой категории

Все ингредиенты

Языки: English · Русский · العربية