فول الصويا — هل هو حلال؟

الوصف

فول الصويا ومنتجاته (بحسب البطاقة): الدقيق، والبروتين (المعزول، والمركَّز، والمحبَّب)، والتوفو، وحليب الصويا، وصلصة الصويا، والميسو، والتمبيه. والحبّ نفسه نباتيّ. وفي صلصة الصويا والميسو تُنتج الخمائر الإيثانول عند التخمير؛ وقد تكون صلصة الصويا غير مخمَّرة. ويجوز الهكسان لنزع الدهن من منتجات الصويا (بقايا حتى 30 ملغ/كغ). وتجوز في الصلصات والمنتجات البروتينية (الأوروبيّ) إضافات المجموعة I (ومنها E471)

الأسماء: Соя · Soy · فول الصويا

أسماء أخرى: соевые бобы, соевый, соевая, соевое, изолят соевого белка, концентрат соевого белка, соевый протеин, соевый текстурат, текстурат соевый, тофу, мисо, темпе, соевая клетчатка, соевые волокна, soya

الفئة: الأطعمة والمكوّنات

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.