حليب — هل هو حلال؟
الحكم: حلال
الوصف
الحليب — إفراز الغدد اللبنية للحيوانات المُربّاة دون إضافة أو استخراج: كامل، منزوع الدسم، مجفَّف (SMP، WMP)، مكثَّف. واللبأ معرَّف في الاتحاد الأوروبيّ منفصلًا عن الحليب الخام. وفي الاتحاد الأوراسيّ والأوروبيّ يُسمّى حليب غير البقر بنوع الحيوان؛ و«الحليب» دون نوع حليب بقر. والقِمِز منتج لبنيّ من تخمّر لبنيّ وكحوليّ مختلط لحليب الفرس.
مستند الحكم
الحليب — حليب البقر والماعز والضأن والإبل والجاموس: كاملًا ومنزوع الدسم ومجفَّفًا ومكثَّفًا. وحليب الحيوان المباح حلال ولا يحتاج إلى ذكاة. وبحسب قواعد الاتحاد الأوراسيّ والاتحاد الأوروبيّ يُسمّى حليب غير البقر باسم الحيوان، و«الحليب» بلا تسمية حليب بقر. وحليب الأتان حرام، ويُباع باسمه.
الأسماء: Молоко · Milk · حليب
أسماء أخرى: full cream, СОМ, молочный, молочная, молочное, молочные продукты, молозиво, SMP, WMP, dairy, colostrum, süt, süt tozu, сүт, sut
الفئة: الأطعمة والمكوّنات
مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.