سكر — هل هو حلال؟

الوصف

السكّر سكّروز من الشمندر السكّريّ أو قصب السكّر؛ وتشمل البطاقة السكّر الخام والبنّيّ والناعم والسكّر المحوَّل وشرابه وسكّر القصب غير المطرود مركزياً (الجاغري) وسكّر جوز الهند. والمادّة نباتية. ومن العملية: الجير وCO2 والفسفتة والمندِّفات وراتنجات التبادل الأيونيّ والفحم المنشَّط وإنزيمات الميكروبات؛ ويُزال لون سكّر القصب الخام في بعض مصافي الولايات المتحدة بفحم عظام البقر؛ وتُجاز في مضادّات رغوة سكّر الشمندر الشحوم…

الأسماء: Сахар · Sugar · سكر

أسماء أخرى: сахароза, сахарная пудра, пудра сахарная, инвертный сироп, сахарный сироп, сироп сахарный, sucrose, saccharose, invert syrup, coconut sugar, demerara, muscovado, şeker, kamış şekeri, pancar şekeri

الفئة: الأطعمة والمكوّنات

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.