Рыба — халяль ли?

Хукм: Халяль

Описание

Рыба и продукты из неё: филе, фарш, сурими, экстракт, гидролизат (рыбий жир — карточка `fish-oil`). В ЕС рыба как ингредиент может называться просто «рыба», если название продукта не указывает вид; рыбий желатин — носитель витаминов и каротиноидов — освобождён от указания как аллерген. В ЕАЭС в названии рыбной продукции указывается зоологическое название вида.

Обоснование хукма

Рыба и продукты из неё — мясо, филе, фарш, сурими, экстракт, гидролизат. Все виды рыбы дозволены в пищу без забоя. Рыбий желатин, который как носитель витаминов может не указываться в составе, тоже халяль. Хукм: халяль — в пище, лекарствах и косметике. Под общими названиями «рыбная продукция», «рыбный фарш»

Названия: Рыба · Fish · سمك

Другие названия: рыбный, рыбная, рыбное, филе рыбы, сурими, рыбный экстракт, экстракт рыбы, лосось, сёмга, форель, тунец, треска, минтай, хек, сельдь

Категория: Продукты и ингредиенты

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.