E421 المانيتول — هل هو حلال؟

الوصف

بوليول يُصنع بهدرجة (أو اختزال كهربائيّ) محاليل الغلوكوز/الفركتوز، ومنها من السكروز، وبالتخمير بخميرة Zygosaccharomyces rouxii أو بكتيريا Lactobacillus intermedius. والصلات المحتمَلة: السكروز وفحم العظام؛ والببتون ومستخلص لحم البقر وTween 80 في وسط براءة؛ وإنزيمات غير مسمّاة المنتِج؛ والفحم المنشَّط؛ وستيارات المغنيسيوم في الأشكال التجارية (الصين)؛ والكحول بحسب تاجر.

الأسماء: Маннит · Mannitol · المانيتول

أسماء أخرى: E 421, E-421, Е421, INS 421, E421(i), E421(ii), манит, D-маннит, Маннит (MANNITOL), D-mannitol, mannite, 甘露糖醇, D-甘露糖醇

الفئة: المحلّيات

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.