E420 السوربيتول — هل هو حلال؟

الحكم: مشبوه

الوصف

بوليول يُصنع بالهدرجة الحفزية (أو الاختزال الكهربائيّ) للغلوكوز أو شرابه من النشا، وبحسب براءتي Roquette وDSM من السكروز. والصلات المحتمَلة: السكروز وفحم العظام في تكريره؛ وإنزيمات تحليل النشا غير المسمّاة المنتِج؛ والفحم المنشَّط (وقد يكون عظمياً)؛ واللاكتوز في براءة تاريخية.

مستند الحكم

السوربيتول كحول متعدّد الهيدروكسيل يُصنع بالهدرجة الحفزية أو بالاختزال الكهربائيّ للغلوكوز أو شراب الغلوكوز المستخرج من النشا، وفي بعض البراءات من السكروز. ولاستخراج الغلوكوز يُحلَّل النشا، وعند منتِج واحد تُستعمل لذلك إنزيمات — ألفا أميلاز وأميلوغلوكوزيداز — ولا يُسمّى الكائن المنتِج لها.

الأسماء: Сорбитол · Sorbitol · السوربيتول

أسماء أخرى: Glucitol, E 420, E-420, Е420, INS 420, E420(i), E420(ii), сорбит, сорбитовый сироп, sorbitol syrup, D-sorbitol, D-glucitol, D-glucitol syrup, sorbit, sorbol

الفئة: المحلّيات

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.