E400 حمض الألجينيك — هل هو حلال؟

الوصف

متعدّد سكاريد من جدار خلية الطحالب البنّية: استخلاص قلويّ ثمّ ترسيب بالحمض أو عبر ألجينات الكالسيوم. والصلات: الحيوانات المائية غير السمكية — c2 وc3 وc29؛ والفورمالديهايد — c6؛ والكحولات — c8–c14؛ والإيثرات وسائر المذيبات — c15 وc17؛ والإنزيمات بلا منتِج مسمّى — c16؛ وماء الغسل بالكيتوزان والأحماض — c28–c34؛ والمسارات الميكروبية غير الغذائية والببتون والسكّريات وفحم العظام — c20–c27 وc35 وc38؛ والمضيفات — c13 وc14…

الأسماء: Альгиновая кислота · Alginic acid · حمض الألجينيك

أسماء أخرى: E 400, E-400, Е400, Е 400, INS 400, INS No. 400, альгиновая к-та, кислота альгиновая, альгин, algin, Acidum alginicum, acide alginique, Alginsäure, ácido algínico, acido alginico

الفئة: المكثّفات

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.