E385 Кальций динатрий ЭДТА — халяль ли?

Описание

Синтетическая соль-хелат: ЭДТА (из этилендиамина, формальдегида и цианида натрия/HCN, исторически — из хлоруксусной кислоты; c1–c4) в виде динатриевой соли хелатируют кальцием и сушат. Источник кальция: карбонат кальция (c8, хост E170) или «природные раковины» (GB 1886.314-2020, c9), у Nouryon — гидроксид кальция (c10; известь бывает из раковин устриц — c11). Возможные связи: водные не-рыбы (раковины, c9, c11, c12)

Названия: Кальций динатрий ЭДТА · Calcium disodium EDTA · إيثيلين ثنائيّ أمين رباعيّ الأسيتات ثنائيّ الصوديوم والكالسيوم (EDTA الكالسيوم ثنائيّ الصوديوم)

Другие названия: EDTA, E 385, E-385, Е385, Е 385, INS 385, INS No. 385, CNS 04.020, CAS 62-33-9, CAS 23411-34-9, EINECS 200-529-9, calcium disodium edetate, edetate calcium disodium, calcium disodium ethylenediaminetetraacetate, calcium disodium ethylene diamine tetra-acetate

Категория: Антиоксиданты

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.