E1517 ثنائي أسيتات الغليسريل — هل هو حلال؟

الحكم: مشبوه

الوصف

حامل وعامل ترطيب: الديأسيتين — خليط من ثنائيّ أسيتات الغليسرول 1,2 و1,3. ولا يجوز في الاتحاد الأوروبيّ إلّا حاملاً في المنكّهات؛ ومسموح في الاتحاد الأوراسيّ؛ ولم يوجد مضافاً غذائياً في Codex والصين (GB 2760) والولايات المتحدة. ولا تسمّي النصوص أصل الغليسرول؛ وتعلّل براءة صينية للديأسيتين الاهتمام به بفائض غليسرول الديزل الحيويّ المصنوع من دهون حيوانية ونباتية (动植物油脂) دون تسمية النوع.

مستند الحكم

ثنائيّ أسيتات الغليسريل (الدايأسيتين) ثنائيّ إستر من الغليسرين وحمض الخليك. ولا تسمّي المعايير أصل الغليسرين، وبراءة صينية في الدايأسيتين تأخذ غليسرين وقود الديزل الحيويّ المصنوع من شحوم حيوانية ونباتية، ولم يُسمَّ نوع الحيوان. والغليسرين بوصفه مادّةً قد يكون من شحم حيوانيّ — شحم البقر (من حيوان لم يُذبح ذبحاً شرعياً)

الأسماء: Глицерилдиацетат · Glyceryl diacetate · ثنائي أسيتات الغليسريل

أسماء أخرى: Diacetin, E 1517, INS 1517, диацетин, глицерин диацетат, диацетат глицерина, glycerol diacetate, 1,2,3-propanetriol diacetate, 1,2,3-пропантриолдиацетат, CAS 25395-31-7, ديأسيتين, ثنائي أسيتات الغليسرول, 二乙酸甘油酯, 二醋酸甘油酯

الفئة: الحوامل

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.