E101 الريبوفلافينات (الريبوفلافين، ريبوفلافين-5′-فوسفات الصوديوم) — هل هو حلال؟

الوصف

ملوِّن أصفر وفي الوقت نفسه فيتامين B2: الريبوفلافين E 101(i) وملح الصوديوم لفوسفاته-5′ E 101(ii). وتجيز النصوص التخليقَ الكيميائيّ والتخمير؛ وبحسب مواصفات JECFA يُحصَّل ريبوفلافين التخمير بفطر معدَّل وراثياً هو Ashbya gossypii أو ببكتيريا معدَّلة وراثياً هي Bacillus subtilis، ويسمّي النصّ الأمريكي Eremothecium ashbyii. ولا تسمّي مواصفة الاتحاد الأوروبي طريقةً ولا كائناً منتِجاً.

الأسماء: Рибофлавины · Riboflavins · الريبوفلافينات (الريبوفلافين، ريبوفلافين-5′-فوسفات الصوديوم)

أسماء أخرى: Vitamin B2, Lactoflavin, рибофлавин, витамин B2, лактофлавин, рибофлавин-5-фосфат натрия, riboflavin, riboflavin 5'-phosphate sodium, 核黄素, 维生素B2, ريبوفلافين, E 101, E101(i), E101(ii), INS 101(i)

الفئة: الملوّنات

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.