Fleisch ohne Waschen zubereiten

Frage

Frage: Bei uns in einer Gaststätte wird Fleisch zubereitet, ohne es zu waschen, und es ist sehr viel Blut daran. Wenn man sie bittet, es zu waschen, sagen sie, dass durch das Waschen des Fleisches die Farbe der Soße verdorben würde. Sagen Sie uns: Wenn blutbeflecktes Fleisch einfach so, ungewaschen, zubereitet wird, ist es dann zum Essen geeignet, oder ist es Haram, Makruh oder Ähnliches?

Antwort

Wenn beim Schlachten des Tieres das Blut ausgeflossen ist und eine Spur davon auf dem Fleisch zurückgeblieben ist, ist es nicht notwendig, dieses Fleisch zu waschen – dieses Fleisch ist rein. Wenn jedoch gesondertes, eigenständiges Blut am Fleisch haftet, muss das Fleisch gewaschen und gereinigt werden.

Quelle: Fatawa Mahmudiyya

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