Растительные сиропы (кленовый, агавы, финиковый) — халяль ли?

Хукм: Машбух (сомнительно)

Описание

Сиропы растительного происхождения по карточке: кленовый, агавы, финиковый, рисовый, топинамбура, цикория. Сырьё — растительное. Сами эти сиропы в источниках досье не названы; в ЕС они подпадают под «прочие сахара и сиропы» (кат. 11.2), где допускаются добавки группы I (в т. ч. E471). В ЕАЭС в общем перечне осветлителей — сухая плазма крови и альбумин; уголь для паточных растворов — только растительный.

Обоснование хукма

Кленовый, агавы, финиковый сиропы — растительные. Для осветления сиропов допускаются сухая плазма крови скота и пищевой альбумин; в составе их не указывают, а кровь — харам и наджас. По готовому продукту нельзя узнать, применялось ли это, поэтому такой продукт — машбух из-за вероятности харама.

Названия: Растительные сиропы (кленовый, агавы, финиковый) · Plant syrups (maple, agave, date) · شراب نباتي (قيقب، أغاف، تمر)

Другие названия: кленовый сироп, сироп кленовый, сироп агавы, агавовый сироп, сироп из агавы, нектар агавы, сироп топинамбура, сироп из топинамбура, финиковый сироп, сироп финиковый, сироп цикория, сироп якона, рисовый сироп, сироп из бурого риса, ячменно-солодовый сироп

Категория: Продукты и ингредиенты

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.