E968 الإريثريتول — هل هو حلال؟
الوصف
بوليول يُصنع بتخمير الغلوكوز (وأحياناً السكروز) بخمائر Moniliella أو Trichosporonoides أو Yarrowia. والصلات المحتمَلة: السكروز وفحم العظام في تكريره؛ ومانعات رغوة غير مسمّاة التركيب؛ وإنزيمات غير مسمّاة؛ وفي البراءات الببتون ومستخلص لحم البقر ومصل دم البقر والكازين والحليب منزوع الدسم؛ والإيثانول ناتجاً ثانوياً للتخمير؛ والفحم المنشَّط.
الأسماء: Эритрит · Erythritol · الإريثريتول
أسماء أخرى: E 968, E-968, Е968, INS 968, meso-erythritol, erythrite, tetrahydroxybutane, 1,2,3,4-butanetetrol, 赤藓糖醇, الإريثريتول, Zerose, ERYLITE, ERYSTA
الفئة: المحلّيات
المصدر التنظيمي: EU 1333/2008
مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.