E461 ميثيل السليلوز — هل هو حلال؟

الوصف

إيثر ميثيليّ للسليلوز، مكثِّف. المادّة الخام عجينة الخشب أو القطن (c1)، وفي الطبخ الكبريتيتيّ الكبريتيتات وSO2 ‏(c33–c36). يأتي الميثيل من كلوريد الميثيل من الميثانول (c3؛ والميثانول الحيويّ من الروث والمياه العادمة والغليسرين — c32) أو الميثان (c4)؛ والبدائل c8 وc23. وتُزال النواتج الجانبية بالغسل (c7). والأوساط c9–c11 وc16 وc22؛ والأحماض c12–c14؛ والفحم وفحم العظام c5 وc6 وc19 وc20؛ والغلاليّات c21.

الأسماء: Метилцеллюлоза · Methyl cellulose · ميثيل السليلوز

أسماء أخرى: E 461, E-461, Е461, Е 461, INS 461, INS No. 461, CNS 20.043, метиловый эфир целлюлозы, МЦ, methylcellulose, cellulose methyl ether, methyl ether of cellulose, modified vegetable gum, METHOCEL A, METHOCEL A4M

الفئة: المكثّفات

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.