E1204 البولولان — هل هو حلال؟

الوصف

سكّريّ متعدّد يفرزه فطر Aureobasidium pullulans في الوسط عند تخمير شراب النشا؛ مكوِّن أغشية ومُلمِّع (أغلفة الكبسولات «النباتية» وأقراص المكمّلات، وأغشية إنعاش النفَس). والصلة بالكحول: في موادّ Hayashibara الخام مستخلص خميرة البيرة؛ ويتكوّن الإيثانول في التخمير ويتطاير؛ وفي براءات يُرسَّب بالكحولات، وتُستعمل أوساط من ثفل الكحول وثفل النبيذ الأصفر (هوانغ جيو).

الأسماء: Пуллулан · Pullulan · البولولان

أسماء أخرى: E 1204, E-1204, Е1204, Е 1204, INS 1204, pullulane, Pullulan PI-20, PI-20, CAS 9057-02-7, EINECS 232-945-1, البولولان, بولولان, 普鲁兰多糖, 普鲁兰, 短梗霉多糖

الفئة: الحوامل

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.