دم وبلازما الدم — هل هو حلال؟

الحكم: حرام

الوصف

دم حيوانات الذبح ومنتجات معالجته: الدم المجفَّف، البلازما، المصل، الألبومين، خلايا الدم. وفي الاتحاد الأوروبيّ يدخل الدم في تعريفَي اللحم والأجزاء الصالحة للأكل غير الذبيحة (offal). ومن المُنتَج تجاريًّا بروتين بلازما دم الخنزير؛ وبحسب الجزء الاستعراضيّ من Stožinić 2025 يُستعمل دم الخنزير على نطاق واسع مثبِّتًا ومستحلبًا ورابطًا، والبلازما في نقانق الدم والأطعمة التقليدية.

مستند الحكم

البطاقة عن دم الحيوانات المذبوحة المجموع مادّةً خامًا ومنتجاته: الدم المجفَّف والبلازما والمصل والألبومين والخلايا الدموية، ويُستعمل دم الخنزير أيضًا في الصناعة على نطاق واسع. والدم المسفوح محرَّم بالقرآن، وهو نجس نجاسة غليظة من أيّ حيوان، ولو كان أضحية.

الأسماء: Кровь и плазма крови · Blood and blood plasma · دم وبلازما الدم

أسماء أخرى: кровь, кровь свиная, свиная кровь, кровь говяжья, говяжья кровь, плазма, кровяной альбумин, альбумин крови, гемоглобин, сыворотка крови, blood, plasma, blood albumin, haemoglobin, hemoglobin

الفئة: الأطعمة والمكوّنات

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.