E523 كبريتات الألومنيوم والأمونيوم — هل هو حلال؟
الوصف
الشبّ الأمونيّ E523: NH4Al(SO4)2·12H2O والمحروق (اللامائيّ). بحسب EFSA 2018 وGB 1886.342 و公定書 — من كبريتات الألومنيوم وكبريتات الأمونيوم أو من كبريتات الألومنيوم وحمض الكبريتيك والأمونيا (c1، c2، c3، c4)؛ والألومنيوم من البوكسيت والأطيان وهيدروكسيد الألومنيوم والمخلّفات. والصلات: «崩胶» في الترويق (c27؛ والبديلان الحيوانيّ والخنزيريّ — c28، c29)، والإيثانول والكحول في التنقية (c23، c24)
الأسماء: Алюмоаммонийные квасцы · Aluminium ammonium sulphate · كبريتات الألومنيوم والأمونيوم
أسماء أخرى: E 523, E-523, Е523, INS 523, Aluminum ammonium sulfate, Ammonium aluminium sulphate, Ammonium aluminum sulfate, Aluminium ammonium sulfate, Ammonium alum, Burnt ammonium alum, Dried ammonium alum, Tschermigite, AlNH4(SO4)2·12H2O, NH4Al(SO4)2, CAS 7784-25-0
الفئة: منظّمات الحموضة
المصدر التنظيمي: EU 1333/2008
مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.