E301 أسكوربات الصوديوم — هل هو حلال؟

الوصف

أسكوربات الصوديوم: عند DSM من إستر الميثيل لحمض 2-كيتو-L-غولونيك وكربونات الصوديوم (ثمّ يُصنع منها حمض الأسكوربيك)؛ وبحسب GB 1886.44 وCSPC وبراءات VNIIPD بتعادل حمض الأسكوربيك (وهو بحسب CSPC الطريق الصناعيّ الحاليّ للمنتج التجاريّ). والصلات المحتمَلة: سلسلة تخمير E300 (في البراءات مستخلص لحم البقر ومستخلص اللحم والكازين والببتون والهيالورونات)

الأسماء: Аскорбат натрия · Sodium ascorbate · أسكوربات الصوديوم

أسماء أخرى: E 301, E-301, Е301, INS 301, натрия аскорбат, натриевая соль аскорбиновой кислоты, sodium L-ascorbate, vitamin C sodium, 抗坏血酸钠, 维生素C钠, أسكوربات الصوديوم

الفئة: مضادات الأكسدة

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.