وضع الدجاجة في الماء المغلي بعد الذبح

السؤال

في إنجلترا، في المسالخ الحكومية، يذبح المسلمون دجاجهم بأيديهم على الطريقة الإسلامية، ثم بعد الذبح ــ من غير إخراج القذر ولا شق البطن، وقبل إخراج الأحشاء ــ تُلقى الدجاجة في ماء حار، ثم تُنظَّف بالآلة. والماء ليس حارًّا إلى حدٍّ يحرق اليد أو يسلق البيض، بل لا يؤثر حتى في الجلد. ويُنزع جلد الدجاج أيضًا. فهل يجوز أكل هذا الدجاج؟ ملاحظة: هذا العمل لازم بحكم الحكومة، ولا يمكن مخالفته. (دار الإفتاء فلاح دارين)

الجواب

الجواب (١) — من أحمد إبراهيم، خادم دار الإفتاء بدار العلوم فلاح دارين إن كان الحال كما ذكرتم في السؤال، فأكل لحم هذا الدجاج وإطعامه والتجارة فيه وطبخه في الفنادق جائز؛ لأن أثر النجاسة لم يصل إلى اللحم. لكن إن كان الماء يغلي، ومكثت الدجاجة في الماء المغلي زمانًا شرب فيه اللحم من ذلك الماء مقدارًا صالحًا ووصل أثره إلى باطن اللحم، فلا يجوز أكل هذه الدجاجة، وتصير نجسة (الطحطاوي…

المصدر: فتاوى محمودية

مقتطف. يُفتح النص الكامل عند تفعيل جافاسكربت.