E912 Эфиры монтановой кислоты — халяль ли?

Описание

Эфиры монтановой кислоты (E 912) — глазирователь из ископаемого растительного воска бурого угля: монтановый воск извлекают растворителями (c3–c12; по EFSA — бензол с этанолом), рафинируют (уголь и костный уголь как вариант c14–c15), окисляют хромовой смесью до кислот C22–C34 (c2) и этерифицируют этиленгликолем (c17), 1,3-бутандиолом (c18) или глицерином (c19, E422), иногда с омылением гидроксидом кальция (c22).

Названия: Эфиры монтановой кислоты · Montan acid esters · إسترات حمض المونتان

Другие названия: E 912, E-912, Е912, Е 912, INS 912, эфиры монтановых кислот, сложные эфиры монтановой кислоты, монтановые эфиры, эфиры монтанового воска, этерифицированный монтановый воск, монтановый воск, горный воск, буроугольный воск, montanic acid esters, montan wax esters

Категория: Глазирователи

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.