E901 شمع النحل — هل هو حلال؟

الحكم: مشبوه

الوصف

مادّة تلميع وحامل: شمع النحل — إفراز نحل العسل يُذاب من الأقراص؛ والأبيض شمع أصفر مبيَّض. والمادّة الخام في كلّ نصّ يصفها واحدة — أقراص النحل؛ وفي المواصفات اختبارات للدهون والشموع الغريبة. ويُنقّى ويُبيَّض بالبيروكسيد والحمض والشمس، وبحسب الملفّ التقنيّ بالأتربة وبفحم منشَّط غير مكشوف الطبيعة. مسموح في كلّ مكان. وغشّ الشمع: الستيارين (بحسب EFSA نباتيّ أو حيوانيّ، ومنه شحم الخنزير)

مستند الحكم

شمع النحل إفراز نحل العسل: يُذاب من الأقراص ويُنقّى ويُبيَّض. ولا تُجيز المعايير إلا الشمع من الأقراص، غير أنّ الشمع يُغشّ في السوق. فبحسب EFSA والدراسات يُضاف إليه الستيارين وشحم البقر وشحم حيوانيّ مُذاب لم يُسمَّ نوعه، من حيوانات لم تُذبح ذبحاً شرعياً.

الأسماء: Пчелиный воск · Beeswax · شمع النحل

أسماء أخرى: E 901, INS 901, воск пчелиный, воск пчелиный белый, воск пчелиный жёлтый, белый воск, жёлтый воск, white beeswax, yellow beeswax, white wax, yellow wax, bleached beeswax, cera alba, cera flava, CAS 8006-40-4

الفئة: عوامل التلميع

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.