কারমিন (E120) — এটি ব্যবহার করা কি জায়েয?
প্রশ্ন
E120 রঞ্জক (কারমিন, কোচিনিয়াল) কী? এটি কি হালাল? এই রঞ্জকযুক্ত খাদ্যপণ্য কি গ্রহণ করা যায়?
উত্তর
**E120 (কারমিন, কোচিনিয়াল)** হলো একটি প্রাকৃতিক লাল রঞ্জক, যা ক্যাকটাসের গায়ে বসবাসকারী কোচিনিয়াল পোকার (_Dactylopius coccus_) শুকানো ও গুঁড়া করা স্ত্রী পোকা থেকে সংগ্রহ করা হয়। হানাফী মাযহাবের আলেমদের ঐকমত্য অনুযায়ী **কারমিন গ্রহণ করা হারাম**, কারণ: 1. এটি এমন একটি পোকার দেহ থেকে নিষ্কাশিত, যা হালাল খাদ্য নয় 2. হানাফী ফিকহে পঙ্গপাল ছাড়া সাধারণভাবে সব পোকামাকড় (حشرات)
সূত্র: Книга дозволенного и запретного
সারসংক্ষেপ। জাভাস্ক্রিপ্ট চালু থাকলে পূর্ণ লেখা খোলে।