Забой выше узла (‘укда)

Вопрос

Вопрос: Бакр зарезал петуха, и его трахея (хулкум) не осталась со стороны рта, а сместилась назад. Каково решение об этом: эта курица дозволена (халяль), или порицаема (макрух), или запретна (харам)? Допустимо ли её есть или нет? И каковы причины того, что принимается во внимание, перерезана ли трахея спереди или сзади? Кроме того, изложите, пожалуйста, условия и ваджибы забоя и напишите (решение) вопроса с доводами.

Ответ

Если перерезаны трахея (хулкум), пищевод (мари) и две яремные вены (ваджан), а забойщик — из людей религии (ахль ад-дин) и намеренно не оставил «бисмиллях», то по шариату зарезанное животное дозволено. Если трахея не перерезана, то не дозволено. Если забой — выше узла (‘укда), ниже узла (?) — и упомянутые сосуды перерезаны, то в забое нет никакого затруднения.

Источник: Фатава Махмудия, т. 26 — ذبح فوق العقده

Анонс. Полный текст открывается при включённом JavaScript.