Употребление опьяняющего после превращения сущности

Вопрос

В каждой части пальмовой браги есть опьянение — и в гуще (осадке), и не в гуще. Каково же использование этой гущи при изготовлении печенья, хлеба и т. п.? Многие люди говорят, что когда эта вещь попадает в тандыр, от гущи не остаётся даже следа: она сгорает совершенно дотла и её облик (хайъа) тоже меняется — подобно тому, как уксус с изменением облика становится совершенно дозволенным. Сообщите подробно, с доводами: каково употребление в пищу такого печенья, хлеба и т. п.? Дозволено ли это, харам или макрух?

Ответ

Опьяняющую вещь не следует употреблять вовсе — ни гущу, ни что-либо иное, ни в печенье и хлебе, ни в чём-либо другом. Вино, пока оно вино, употреблять недозволено, а когда оно станет уксусом, употреблять его допустимо: после превращения сущности (кальб махийя) меняется и решение, как это установлено хадисом и фикхом.

Источник: Фатава Махмудия, т. 27 — نشہ آور چیز کا استعمال قلب ماہیت کے بعد

Анонс. Полный текст открывается при включённом JavaScript.