إل-كارنيتين — هل هو حلال؟
الوصف
L-كارنيتين (ليفوكارنيتين) مادّة شبيهة بالفيتامين في التغذية الرياضية والمكمّلات وأغذية الرضّع. ويُنتَج صناعيًّا بالتخليق الكيميائيّ من الإيبيكلوروهيدرين أو 4-كلورو أسيتو أسيتات الإيثيل (c1، c2) أو بالتحويل الحيويّ الميكروبيّ للبيتايينات (Lonza، c4)؛ ولا يُميَّز ذلك من الملصق. والشكوك في إيثانول التنقية (c7) والطرطرات (c13) ومادّة الإيبيكلوروهيدرين (c6) وحمض الطرطريك في الطرطرات (c12)
الأسماء: L-карнитин · L-carnitine · إل-كارنيتين
أسماء أخرى: карнитин, L-карнитина тартрат, carnitine, karnitin, كارنيتين, طرطرات الكارنيتين, левокарнитин, L-карнитин тартрат, карнитина тартрат, L-карнитина фумарат, L-карнитина гидрохлорид, ацетил-L-карнитин, витамин BT, levocarnitine, L-carnitine L-tartrate
الفئة: الأطعمة والمكوّنات
مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.